Está disponível o vídeo completo do evento internacional realizado para comemorar o Dia do Nutricionista. Organizado pelo INTERSSAN em parceria com a Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu e o Instituto de Biociências da Unesp (IBB), a atividade foi realizada no dia 31 de agosto, data em que se comemora o Dia do Nutricionista no Brasil.

A roda de conversa reuniu profissionais do Brasil, Chile, Colômbia, Estados Unidos, Moçambique, Portugal e São Tomé e Príncipe, com o objetivo proporcionar uma enriquecedora troca de conhecimentos para os alunos de graduação desses países.

Os palestrantes debateram três questões norteadoras apresentadas pela organização: Qual é a trajetória histórica da profissão em cada país?, Quais são os principais campos de atuação dos nutricionistas? E Quais desafios se evidenciam no papel dos nutricionistas na promoção de dietas saudáveis e sustentáveis para todos?

“Fui muito produtivo ouvir as pessoas que lutam em prol da profissão em seus países ou em países que adotaram para viver, proporcionando uma vivência importante para os alunos”, explicou a coordenadora do INTERSSAN, professora Maria Rita Marques de Oliveira.

O evento foi transmitido ao vivo no dia 31 de agosto e agora está disponível para quem não pode acompanhar e também para quem deseja rever alguma apresentação.