Na defesa da soberania e segurança alimentar, a Rede SSAN Unasul envolve 12 países e 25 projetos. O Brasil atua como coordenador e tem pioneirismo em pesquisas na área alimentar. Coordenadada pela Secretaria de Inclusão Social do Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovação, a Rede SSAN Unasul pretende aliar inovação e pesquisa nas ações para garantir acesso e qualidade da alimentação.
O coordenador executivo da Rede, Osório Coelho, destaca como as pesquisas na área podem beneficiar a sociedade em prol de uma alimentação adequada, saudável e solidária.
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