Curso de Especialização - Lista 2 (português)

Curso de Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional

Módulo 1 - Vídeo de abertura do Módulo

Módulo 1 - Aula 2 - Analizando la realidad social: la sociedad civil, el poder público y el mercado

Módulo 1 - Aula 2 - Analizando la realidad social - Vídeo Complementar

Módulo 1 - Aula 2 - Entrevista (Vídeo Complementar)

Módulo 1 - Aula 3 - Panorama de la Soberanía y la SAN (Parte A)

Módulo 1 - Aula 3 - Panorama de la Soberanía y la SAN (Parte B)

Módulo 1 - Aula 4 - Políticas, planes y programas de SAN (Parte A)

Módulo 1 - Aula 4 - Políticas, planes y programas de SAN (Parte B)

Módulo 1 - Aula 4 - Políticas, planes y programas de SAN (Parte C)

Módulo 1 - Aula 4 - Políticas, planes y programas de SAN (Parte D)

Módulo 1 - Aula 5 - Indicadores de SAN para el monitoreo de las políticas públicas (Parte A)

Módulo 1 - Aula 5 - Indicadores de SAN para el monitoreo de las políticas públicas (Parte B)

Módulo 1 - Aula 5 - Indicadores de SAN para el monitoreo de las políticas públicas (Parte C)

Módulo 1 - Aula 5 - Indicadores de SAN (Vídeo Complementar)

Módulo 1 - Aula 6 - Bioética, derechos humanos y promoción de la alimentação saludable

Módulo 2 - Aula 3 - Metodología de la Investigación

Módulo 2 - Aula 4 - Metodología de la Investigación

Módulo 3 - Aula 1 - Agroecologia y Seguridad Alimentaria y nutricional (Parte 1)

Módulo 3 - Aula 1 - Agroecologia y Seguridad Alimentaria y nutricional (Parte 2)

Módulo 3 - Aula 1 - Agroecologia y Seguridad Alimentaria y nutricional (Parte 3)

Módulo 3 - Aula 2 - Agroecología, biodiversidad de fauna y flora

Módulo 3 - Aula 2 - Agroecología, biodiversidad de fauna y flora - Vídeo Complementar (Resumo)

Módulo 3 - Aula 3 - A água na agricultura e a água para o consumo humano

Módulo 3 - Aula 3 - A água na agricultura e a água para o consumo humano - Vídeo Complementar

Módulo 4 - Aula 1 - Extensión Rural y Desarrollo Agrario (Parte A)

Módulo 4 - Aula 1 - Extensión Rural y Desarrollo Agrario (Parte B)

Módulo 4 - Aula 1 - Extensión Rural y Desarrollo Agrario (Parte C)

Módulo 4 - Aula 2 - Políticas Públicas y Agricultura Familiar (Parte A)

Módulo 4 - Aula 2 - Políticas Públicas y Agricultura Familiar (Parte B)

Módulo 4 - Aula 2 - Políticas Públicas y Agricultura Familiar (Parte C)

Módulo 5 - Aula 1 - Introducción a la tecnología de alimentos (Parte 4)

Módulo 5 - Aula 1 - Introducción a la tecnología de alimentos (Parte 5)

Módulo 5 - Aula 1 - Introducción a la tecnología de alimentos - Vídeo Complementar

Módulo 5 - Aula 2 - Fisiología post-cosecha de frutas y hortalizas

Módulo 5 - Aula 3 - Tecnología de Leche y Derivados (Parte 1)

Módulo 5 - Aula 3 - Tecnología de Leche y Derivados (Parte 2)

Módulo 5 - Aula 3 - Tecnología de Leche y Derivados (Parte 3)

Módulo 5 - Aula 3 - Tecnología de Leche y Derivados (Parte 4)

Módulo 5 - Aula 4 - Gestión de la calidad y control higiénico-sanitario de alimentos

Módulo 5 - Aula 5 - Fitoquímicos y alimentos funcionales

Módulo 6 - Aula 1 - Avances, Potencialidades y Desafíos para la Gestión del Sisan

Módulo 6 - Aula 2 - Indicadores de SAN para la elaboración y monitoreo de Planes Municipales de SAN

Módulo 7 - Aula 1 - Alimentación y nutrición en el ciclo de la vida (Parte 1)

Módulo 7 - Aula 1 - Alimentación y nutrición en el ciclo de la vida (Parte 2)

Módulo 7 - Aula 1 - Alimentación y nutrición en el ciclo de la vida (Parte 3)