Encontro enfocou ações voltadas a obesos
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Com o objetivo de possibilitar troca de experiências, promover integração entre os profissionais que atuam na área de obesidade e o fortalecimento de parcerias nessa área, no dia 8 de dezembro foi realizado o evento “Cuidado à pessoa obesa”, promovido pela Faculdade de Medicina da Unesp, Grupo de Pesquisa em Cirurgia Bariátrica e Rede Sans.
Na oportunidade, foram abordadas experiências com obesidade na atenção básica em alguns municípios que integram a Rede Sans. A nutricionista Márcia Juliana Cardoso falou sobre o programa “Piracicaba com saúde”, que atinge crianças da zona norte do município de Piracicaba e tem entre as metas realizar avaliação antropométrica, ou seja, aferição de peso e altura, ampliar o conhecimento sobre alterações de hábito a médio e longo prazos e promover mudança de perfil nutricional.
Segundo ela, a atividade contempla 22 escolas, 20 unidades de saúde, dois centros de referência de assistência social e quatro paróquias. Como resultados obtidos até o momento, foi realizada avaliação antropométrica de 2.989 crianças menores de cinco anos, o que equivale a 70,4% do público previsto, sendo que 461 delas (15,4%) apresentaram excesso de peso e 19% risco de sobrepeso.
Márcia disse que também foram promovidos encontros com 440 professores. Nesse caso, além de explicar o programa “Piracicaba com saúde” e apresentar materiais de apoio à educação nutricional, 363 educadores foram avaliados quanto ao consumo alimentar, sendo que, desse total, 45% apresentaram ingestão considerada boa e cerca de 32% ruim.
Quanto aos profissionais de saúde, a nutricionista afirmou que houve reuniões com pessoas que atuam nas unidades de saúde da família e em unidades básicas de saúde. Em relação aos hábitos alimentares desses profissionais, 40% se enquadraram no conceito bom e 7% em ruim.
Márcia ainda mostrou experiências já desenvolvidas junto às escolas participantes como incentivo ao consumo de frutas e importância dos vegetais por meio de utilização de livros de receitas, fantoches e cultivo de hortas.
De acordo com ela, em 2012, a intenção é inserir o “Piracicaba com saúde” no projeto político pedagógico, ampliar ações nos centros de referências de assistência social, oferecer o curso de educação a distância Interanutri e promover avaliação dos hábitos alimentares das famílias das crianças que integram a atividade.
A professora Patrícia Carreira Nogueira apresentou trabalho realizado pelo Nutricentro da Universidade Metodista de Piracicaba (Unimep), que consiste em atendimento a obesos encaminhados pelas unidades básicas de saúde e é composto por equipe multidisciplinar.
Em sua exposição, ela abordou a forma de trabalho adotada pelo serviço, o qual, segundo ela, considera os sentimentos e o contexto de vida da pessoa.
Já a cirurgiã dentista Luciana Mara Camargo Pfeifer enfocou as ações do Centro de Atendimento à Obesidade Infantil de Marília (Caoim). Ela explicou que esse serviço conta com 240 vagas para crianças e adolescentes de 7 a 17 anos que podem ser encaminhados por unidade de saúde pública ou privada, escolas municipais de educação infantil ou outro setor.
Luciana disse que o objetivo é estimular a criação de hábitos saudáveis, incluindo perda de peso, recuperação da autoestima e a adoção de estilo de vida adequado.
Ela também divulgou que avaliação realizada com 113 crianças no primeiro semestre deste ano apontou que 24% das crianças apresentaram pressão arterial alterada e 59% dos exames de colesterol tiveram resultados não considerados adequados a esse público.
Para Luciana, esses dados são preocupantes mas, de acordo com ela, os trabalhos realizados pelo Caoim tem contribuído para melhoria desse quadro e da qualidade de vida dos obesos.
A experiência do município de Registro foi exposta por Daylan Biancolli, estagiária de Nutrição do Núcleo de Apoio à Saúde da Família. Ela enfocou o trabalho do grupo “Apertando o cinto” composto por adultos e idosos obesos, em que são incluídos assuntos como planejamento do cardápio, alimentação saudável, atividade física, patologias associadas à obesidade, autoconhecimento e motivação. Também atividade realizada com crianças obesas e que contempla temas como alimentação saudável, pirâmide alimentar e fracionamento de refeições.
Como parte da programação do evento, a professora Maria Rita Marques de Oliveira falou sobre a Rede Sans. Na oportunidade, ela abordou o surgimento, apresentou a missão, carta de princípios e as principais ações desenvolvidas pela Rede.
Ainda integraram a programação do evento, as palestras “O cuidado à pessoa obesa no sistema único de saúde”, ministrada por Maria Cristina Faber Boog, pesquisadora do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas e “Aspectos da Cirurgia bariátrica”, exposição realizada pela enfermeira Renata Cristina Peloso Macero dos Anjos, da Faculdade de Medicina da Unesp, além da oficina “Equipe de cuidado”, coordenada pela nutricionista Carla Maria Vieira, professora da Unimep.
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