Divulgar, discutir e promover parcerias para a execução integrada de programas, projetos, ações e iniciativas em Segurança Alimentar e Nutricional que sejam de interesse para o desenvolvimento humano e social do Estado de São Paulo, com ênfase na defesa e promoção da alimentação saudável, adequada e solidária. Esse é o objetivo do I Seminário Estadual da Rede Sans que será realizado no período de 8 a 10 de agosto, em Águas de Lindóia.

As inscrições estarão disponíveis a partir de 1 de junho no site http://redesans.com.br/

12h – Almoço

14h – Início das atividades

Mesa de abertura: Fala das autoridades

Interanutri – cursos de educação à distância para professores do ensino infantil e fundamental; para agentes locais e para nutricionistas

Pesquisa – mapa da segurança alimentar e nutricional na atenção básica do Estado de São Paulo (65 municípios)

Painel 1 – Universidades

Objetivo: Proporcionar à comunidade universitária a oportunidade de apresentar e discutir os projetos e iniciativas de SANS em desenvolvimento no meio universitário

Convidados: Universidades públicas e privadas do Estado de São Paulo

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivo: Conhecer o trabalho desenvolvido por instituições do terceiro setor e promover parcerias para a realização de atividades de promoção da alimentação saudável, adequada e solidária

Convidados: Redes Sociais, Fundações e demais instituições do terceiro setor

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivo: Rever e discutir soluções para os problemas de saúde ligados à alimentação e nutrição no Estado de São Paulo, com destaque para a obesidade

Convidados: Especialistas em atenção básica, da academia, do governo, das entidades de classe e dos movimentos populares, indústria de alimentos, mídia

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivo: Discutir e fomentar parcerias para a inserção da alimentação e nutrição como tema transversal do currículo escolar, a partir de subsídios às práticas pedagógicas nas escolas e, ao mesmo tempo, cuidar da qualidade da alimentação servida aos escolares, assim como valorizar a agricultura familiar

Convidados: Nutricionistas, comunidade escolar, membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE)

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivo: Fomentar a organização de agricultores para o fortalecimento do trabalho cooperativo, com vistas à melhoria das condições de vida no campo e ao subsídio técnico e operacional para a produção de alimentos saudáveis na agricultura familiar.

Convidados: Agricultores, técnicos das agências de apoio à agricultura e abastecimento.

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivos: Discutir questões ligadas à segurança do alimento, desde as práticas agrícolas até as condições sanitárias de preparo e comercialização e consumo de alimentos.

Convidados: Técnicos da vigilância sanitária, agricultores, fabricantes, manipuladores e consumidores.

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivos: Fortalecer as parcerias da Rede-SANS para a promoção do desenvolvimento local dos municípios que compõem os Territórios da Cidadania do Estado de São Paulo.

Convidados: Membros dos CONSAD, agricultores, técnicos do governo federal e estadual, equipes dos Centros de Referência da Assistência Social (CRAS).

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Objetivos: Proporcionar a discussão sobre a efetiva participação social na elaboração e monitoramento das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.

Convidados: Membros de diferentes segmentos da sociedade civil e do poder público.

· Apresentação dos participantes

· Oficinas

Lançamento do Interanutri – nutricionista (coordenação da professora  Maria Cristina Faber Boog com a participação de especialistas na área)