Ações na área de alimentação mais saudável, adequada e solidária começam a se intensificar em municípios que integram a Rede Sans. Um dos exemplos foi a primeira colheita de hortaliças realizada no mês de dezembro na horta comunitária da Paróquia Santa Edwiges cultivada no Centro Integrado de Valorização à Vida,   no bairro Cambuy.

Segundo a articuladora local da Rede Sans em Rio Preto, Andrea Paes, o projeto de construção dessa horta foi idealizado em março de 2011, a partir do diagnóstico de insegurança alimentar relatado pela população atendida em consultas com profissionais da Unidade Básica de Saúde da Família (UBSF) Vila Toninho e também da classificação de risco da maioria dos bairros de abrangência desta unidade de saúde.

“Inicialmente este projeto objetivou proporcionar à comunidade local mais vulnerável à segurança alimentar e nutricional acesso facilitado a alimentos saudáveis in natura, fonte de fibras, vitaminas e sais minerais, e consequentemente, proporcionar espaço de aprendizagem e incentivo à alimentação saudável à comunidade” explicou a articuladora local da Rede Sans .

Ainda de acordo com Andrea, para a efetivação do projeto foram fortalecidas articulações entre a UBSF Vila Toninho, a Pastoral da Saúde do município, a Cáritas Paroquial Santa Edwiges e o Serviço Social da Indústria (SESI) de São José do Rio Preto. “Todos apoiaram e outras entidades e parceiros foram mobilizados como Conselho Local de Saúde, Fundo Social, Secretaria Municipal de Saúde e os munícipes da comunidade”, comentou .

As pessoas que atuaram no projeto passaram por capacitação realizada no Sesi. O terreno para plantio foi cedido pela Paróquia Santa Edwiges e a Cáritas Paroquial foi contemplada pela Diocese com verba para financiar esta atividade, a qual foi incluída, então, como ação social dessa entidade.

Até o momento foram cultivados salsa, cebolinha, jiló, quiabo e abobrinha. Atualmente participam do projeto seis núcleos familiares, os quais se beneficiam diretamente com a horta comunitária.