.: Tornando as sobremesas mais saudáveis

Na escolha das sobremesas leve em conta:

Os doces que têm frutas como ingredientes, além de contribuírem com maior variedade de nutrientes, costumam apresentar menor teor energético.

Os doces que têm entre os seus ingredientes, creme de leite, leite condensado, manteiga e margarina costumam apresentar maior teor energético.

Não exagere na quantidade de açúcar das preparações doces e bebidas como café, chá, leite e sucos. Excesso de açúcar condiciona as papilas gustativas a um elevado limiar para esse sabor. Busque o condicionamento inverso. Reduza aos poucos o açúcar das preparações.

Para saber mais consulte o Guia Alimentar da População Brasileira, disponível da biblioteca da Rede SANS ou no site do Ministério da Saúde.