8 de maio de 2015

Lençóis Paulista vai receber a Agrifam 2015

Lençóis Paulista mais uma vez vai sediar a maior feira de agricultura familiar do Brasil, a Agrifam. A feira completa […]
28 de abril de 2015

Campanha exige manutenção de informação sobre alimentos transgênicos em produtos

Como se não bastasse a alteração genética de espécies naturais e a vulnerabilidade a consequências desastrosas para a saúde da […]
10 de abril de 2015

Maioria da população não consome porção de frutas e hortaliças sugerida pela OMS

Pesquisa mostra que 24,1% dos brasileiros ingerem a quantidade de frutas e hortaliças recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). […]
9 de abril de 2015

Guia incentiva consumo de alimentos saudáveis típicos de cada região

No Dia Mundial da Saúde, o governo lançou o livro Alimentos Regionais Brasileiros, para incentivar o consumo de frutas e hortaliças. A […]
27 de março de 2015

“Alimentos ultraprocessados são ruins para as pessoas e para o ambiente”

Para quem deseja uma boa alimentação, não há saída que não envolva a preparação culinária, defende o professor da Faculdade […]
27 de março de 2015

TV Unesp: Saiba quais os trabalhos de integração da Unasul estão em andamento

Com a realização do II Seminário da Rede SSAN Unasul, a professora e coordenadora técnica da Rede junto ao Ministério […]
25 de março de 2015

Pesquisa estuda a produção de açaí para garantir a qualidade da fruta

Com o objetivo de investigar a cadeia produtiva do açaí, o professor Jesus de Souza, da Universidade Federal do Pará, […]
20 de março de 2015

Formação de hábitos familiares saudáveis é o objetivo do projeto coordenado pelo INPA

Com o objetivo de ser um estudo multicêntrico e multiplicador, o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) realiza, em […]
6 de março de 2015

Culturas alimentares da América Latina são o tema do “Especial Ciência e Tecnologia”

Compreender a cultura alimentar de cada país é uma tarefa tão importante quanto garantir o acesso aos alimentos. O professor […]