8 de abril de 2013

Procedimentos para seleção, lavagem e desinfecção de frutas.

Na hora de escolher, não compre frutas que apresentarem as seguintes características: Partes ou casca, ou polpa amolecidas, mofadas, ou […]
8 de abril de 2013

Geleia de frutas – uma maneira nutritiva de evitar desperdício

Projeto semeando da Cáritas   O projeto Semeando tem por objetivo trabalhar  a culinárias de receitas de baixo custo com […]
18 de outubro de 2012

Frutas

Escolha uma opçãoÁguaCarnes e OvosCereais e SimilaresDocesFrutasHortaliçasLaticíniosLeguminosasOleaginosasÓleos e Gorduras FRUTAS: Coma pelo menos três porções de frutas nas sobremesas e […]
9 de outubro de 2012

Uma alimentação saudável, adequada e solidária

Para garantir a saúde, faça pelo menos três refeições por dia (café da manhã, almoço e jantar),  intercalados por pequenos […]
9 de outubro de 2012

Informações científicas sobre frutas

Pesquisadores da USP, em pesquisa realizada em São Paulo – capital, mostraram que o consumo de feijão e vegetais crus […]
9 de outubro de 2012

Curiosidades culturais e históricas sobre frutas

1. Frutas globais e regionais Frutas globalmente utilizadas  – Maçã, banana, mamão, uva, limão, manga, melão, laranja, pêra, abacaxi, morango […]
9 de outubro de 2012

Técnicas dietéticas e culinária: frutas

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9 de outubro de 2012

Saiba quanto de fruta tem numa porção

1 porção = 70 Kcal Alimento Peso Medida Caseira Abacate 32g 1 colher das de sopa Abacaxi 130g 1 fatia […]
9 de outubro de 2012

O que mais está escrito no Guia Alimentar da População Brasileira sobre frutas?

Frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras e, ao estarem presentes diariamente nas refeições, contribuírem para a saúde, diminuindo […]