18 de outubro de 2012

Oleaginosas

Escolha uma opçãoÁguaCarnes e OvosCereais e SimilaresDocesFrutasHortaliçasLaticíniosLeguminosasOleaginosasÓleos e Gorduras OLEAGINOSAS (NOZES, SEMENTES E AMENDOIM): Consuma castanhas e sementes, inclusive como […]
10 de outubro de 2012

Técnicas dietéticas e culinária: oleaginosas

.: O jeito certo de comer oleaginosas Use sementes e nozes nas preparações culinárias, consuma-as cruas, ou torradas, com pouco […]
10 de outubro de 2012

Informações científicas sobre oleaginosas

1. As oleaginosas são importantes fontes de ácidos graxos monoinsaturados. O consumo de ácidos graxos monoinsaturados na dieta protege contra […]
10 de outubro de 2012

Curiosidades culturais e históricas sobre oleaginosas

1. O CAJU  O caju é uma fruta brasileira, cuja poupa era utilizada pelos indígenas como alimento e a castanha […]
10 de outubro de 2012

Saiba quanto de oleaginosas tem numa porção

1 porção = 55 Kcal Alimento Peso Medida caseira Amendoim 10g 12 unidades Amêndoa torrada 9g 9 unidades Castanha de […]
10 de outubro de 2012

O que mais está escrito no Guia Alimentar da População Brasileira sobre oleaginosas?

“As sementes (de girassol, gergelim, abóbora e outras) e castanhas (Brasil, caju, noz-pecã, amêndoas, dentre outras) são também boas fontes […]