10 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 10 de outubro de 2012
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Saiba quanto de oleaginosas tem numa porção

1 porção = 55 Kcal Alimento Peso Medida caseira Amendoim 10g 12 unidades Amêndoa torrada 9g 9 unidades Castanha de […]
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10 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 10 de outubro de 2012
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O que mais está escrito no Guia Alimentar da População Brasileira sobre oleaginosas?

“As sementes (de girassol, gergelim, abóbora e outras) e castanhas (Brasil, caju, noz-pecã, amêndoas, dentre outras) são também boas fontes […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Técnicas dietéticas e culinária: leguminosas

.: Feijão saudável e saboroso As leguminosas incluem o feijão-verde, feijão-de-corda, jalo, preto, largo, flageolé, carioquinha, azuqui, rim, mungo, pinto, […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Informações científicas sobre leguminosas

1. O brasileiro vem gradativamente reduzindo o consumo de arroz e feijão. Na Pesquisa do Orçamento Familiar (POF 2008-2009) foi […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Curiosidades culturais e históricas sobre leguminosas

1. O sabor brasileiro do feijão “Em 1826 Carl Seidler fixa lhe o domínio incontestável: O feijão, sobretudo o preto, […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Saiba quanto de leguminosas tem numa porção

1 porção = 55 Kcal Alimento Peso Medida caseira Ervilha seca cozida 73g 2 e ½ colheres das de sopa […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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O que mais está escrito no Guia Alimentar da População Brasileira sobre leguminosas?

O consumo de leguminosas dever garantir 5% do total de energia da dieta. As castanhas e sementes, como exemplo da […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Técnicas dietéticas e culinária: amiláceos

.: Dicas de seleção e preparo de amiláceos .: Panqueca com recheio de espinafre .: Caldo de inhame com espinafre […]
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9 de outubro de 2012
Publicado por Editor em 9 de outubro de 2012
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Informações científicas sobre amiláceos

1. A obesidade não é sinônimo de fartura alimentar. Pessoas que vivem em insegurança alimentar,  consomem apenas cereais, óleo, açúcar […]
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