7 de abril de 2015

OMS estima 2 milhões de mortes por comida e água contaminadas

No Dia Mundial da Saúde lembrado hoje (7), a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou para a importância da segurança […]
6 de abril de 2015

Botucatu realiza 2ª Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional nesta quinta-feira (9)

Os municípios brasileiros têm o compromisso de discutir políticas e fomentar soluções que garantam o acesso à alimentação de qualidade […]
3 de abril de 2015

Emoções negativas influem no consumo de alimento energético

Problemas comuns do cotidiano como questões financeiras, discussões com o cônjuge, traição, preocupações com os filhos e até morte na […]
31 de março de 2015

Pesquisadores participam de Seminário internacional sobre métodos de indicadores em Segurança Alimentar, em São Paulo

Pesquisadores e gestores vão debater pontos cruciais para o desenvolvimento de subsídios teóricos e metodológicos para Segurança Alimentar e Nutricional […]
31 de março de 2015

Pesquisadores da Unesp e Rede SSAN-Unasul fortalecem parceria com instituições do Chile

FAO e OPAS reconhecem importância de parcerias sul-americanas para Segurança Alimentar e Nutricional na região
27 de março de 2015

Mapa de Feiras Orgânicas auxilia compra direto do produtor

O Mapa de Feiras Orgânicas do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, ferramenta de busca rápida que mapeia e cadastra feiras […]
27 de março de 2015

“Alimentos ultraprocessados são ruins para as pessoas e para o ambiente”

Para quem deseja uma boa alimentação, não há saída que não envolva a preparação culinária, defende o professor da Faculdade […]
27 de março de 2015

TV Unesp: Saiba quais os trabalhos de integração da Unasul estão em andamento

Com a realização do II Seminário da Rede SSAN Unasul, a professora e coordenadora técnica da Rede junto ao Ministério […]
25 de março de 2015

Pesquisa estuda a produção de açaí para garantir a qualidade da fruta

Com o objetivo de investigar a cadeia produtiva do açaí, o professor Jesus de Souza, da Universidade Federal do Pará, […]