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Seminário CPLP
8 de outubro de 2012
Publicado por
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8 de outubro de 2012
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Carnes e Ovos
Curiosidades culturais e históricas sobre carnes e ovos
1. Alimentação vegetariana A alimentação vegetariana vem ganhando força nos últimos tempos, visto que a produção de alimentos vegetais representam
[…]
8 de outubro de 2012
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8 de outubro de 2012
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Carnes e Ovos
Técnicas dietéticas e culinária: carnes e ovos
O que fazer para tornar as preparações a base de carne mais saudáveis e apetitosas Antes de preparar as carnes,
[…]
8 de outubro de 2012
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8 de outubro de 2012
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Carnes e Ovos
Saiba quanto de carnes e ovos tem numa porção
1 porção = 190 Kcal Alimento Peso Medida caseira Atum em lata 90g 2 colheres de sopa Bacalhoada 75g ½
[…]
8 de outubro de 2012
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Carnes e Ovos
O que mais está escrito no Guia Alimentar da População Brasileira sobre carnes e ovos?
Carnes, ovos e peixes são alimentos que fazem parte de uma alimentação saudável, pois contém proteínas de alto valor biológico
[…]
8 de outubro de 2012
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Laticínios
Uma alimentação saudável, adequada e solidária
Para garantir a saúde, faça pelo menos três refeições por dia (café da manhã, almoço e jantar), intercalados por pequenos
[…]
8 de outubro de 2012
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Laticínios
Informações científicas sobre laticínios
1. O Cálcio é um importante nutriente para a saúde óssea, mas poucos brasileiros consomem a quantidade adequada desse mineral.
[…]
8 de outubro de 2012
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Laticínios
Curiosidades culturais e históricas sobre laticínios
1. Leite, queijo e coalhada “Em 1810 Henry Koster notava que a cabra era a ama-de-leite do sertão nordestino. O
[…]
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Laticínios
Técnicas dietéticas e culinária: laticínios
Fervura de leite A fervura do leite destrói as bactérias em geral ali presentes, incluindo os lactobacilos acidófilos. Isso torna
[…]
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8 de outubro de 2012
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Laticínios
Saiba quanto de laticínios tem numa porção
1 porção = 120 Kcal Alimento Peso Medida caseira Coalhada 100g ½ copo dos de requeijão Iogurte desnatado 140g 1
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